更新は日々行おうと思っているのですが。。。。
１０月はいろいろ忙しかったんですよ。 仕事以外で･･･。
中旬に、韓国のテレビ局KBSから連絡があり、韓国で人気のある健康系番組「生老病死の秘密」から取材依頼があり、２日間撮影されました。
２２日は米油の料理コンテストの最終審査に大阪まで行きました。 自分は食用油に米油を主に使っています。 酸化しにくい油でたいへん品質的にすぐれたもので、また健康面でもかなり良い油です。
で、その米油を使った料理コンテストがあることを知り、軽い気持ちで応募しましたら最終選考まで残ってしまい、大阪での最終審査に行ってきました。
１１月に入ってからですが、福島県の天栄村のブランド米「天栄米」の食味コンクールにも審査員としてお米の食味鑑定に招かれました。
天栄米は２０１２年より当院で支援をしている天栄米栽培研究会さんのお米ですが、このお米は毎年新米の美味しさを競う「米食味コンクール全国大会」、、、昨年は約４０００もの出品がありましたが、その中から金賞がだいたい１５人前後にのみ贈られますが、なんと６年連続の金賞を受賞しているお米で、日本一の美味しさ、であることは間違いのない米です。
ここ数年、北海道のゆめぴりか、熊本の森のぷーさん と北海道、九州の米の評価が上がってきていますが、今年はどうなりますでしょう。。。今年は１１月２３日に全国大会が開かれます。